Visite de l'apiculteur

Les classes de 6^e ont eu la chance de participer à deux heures d’intervention de l’apiculteur Denis Jaffré (dont quelques ruches sont disposées dans le patio du collège). Dans un premier temps, mardi 13 novembre, ils ont bénéficié d’un apport « théorique » et d’une sensibilisation à la nécessaire protection des abeilles. Ils ont réfléchi autour des questions :

« Qu’est ce qui donne le miel ? »

« Quels sont les différents produits de la ruche ? »

« En quoi consiste le travail de l’apiculteur ? »

« Quels sont les insectes utiles ? »

« Pourquoi doit-on préserver l’abeille ? »

« Que nous resterait-il à manger si les abeilles n’existaient plus ? »

Après la théorie , place à la pratique. Mr Jaffré est repassé au collège le 16 novembre afin d’extraire le miel des ruches et a mis à contribution les élèves pour leur plus grand plaisir . Muni d’un couteau spécial, l’apiculteur a aidé les élèves à désoperculer les cadres et à retirer les pellicules de cire. Les cadres ont été ensuite placés dans la centrifugeuse afin d’y extraire le miel. Tout est fin prêt pour la dégustation tant attendue ! Une exposition sur les abeilles est actuellement présente au CDI . Les élèves y retrouveront toutes les informations communiquées par Mr Jaffré lors de son intervention. Prochaine étape : vente de pots de miel !